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民俗

  • 揭秘六道轮回

    揭秘六道轮回

    佛教常说的六道轮回真的有吗？六道又是哪六道呢？各自有什么样的内容？ 六道：一、天道，二、阿修罗道，三、人道，四、畜生道，五、饿鬼道，六、地狱道。 此中上三道，为三善道，因其作业（善恶二业，即因果）较优良故；下三道为三恶道，因其作业较惨重故一切沉沦于分段生死的众生，其轮回的途径，不出六道。 所谓轮回者：是描述其情状，去来往复，有如车轮的回旋，在这六道中周而复始，无有不遍，故名六道轮回。 世间众生无不…
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  • 民俗占卜吉凶最灵验的方法

    民俗占卜吉凶最灵验的方法

    第一法：犬吠法        犬吠法就是在不同的时间，突然闻到狗叫声。犬吠法来自春秋战国时期，它的寓意如下。 子时；(23:00-01:00)主妇人不 时争闹事。 丑时；(01:00-03:00)主心中有 忧疑之事。 寅时；(03:00-05:00)主失得财 帛大吉利。 卯时；(05:00-07:00)望夫雄心 得财利禄。 辰时；(07:00-09:00)主有财喜 大亨通吉。 巳时；(09:00-…
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  • 破解民间巫术的方法

    破解民间巫术的方法

    （揭破铁牛水法） 又名强盗水。铁布衫、金钟罩。迷信说强盗抢劫财物，被人家打他不痛，跌他不伤，甚至把手和脚打断，强盗只要喝点儿水就能走路跑掉，人们说他有铁牛水，其实是药力。方用：癞蛤蟆一只（背上有麻点子的为佳），取大蒜子塞入其口中，用布包蛤蟆倒挂三天自死。取大蒜子埋泥土中长出苗来，摘大蒜子储瓶备明。用时将一片大蒜放自己口内，不要吞下，人家打你不伤不痛。如未放泥中长苗的，一身发胀难受（孕妇忌用）。附铁…
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  • 苗族的饮食风俗

    苗族的饮食风俗

    　  苗族半数以上居住在贵州，其余分布在湖南、云南、广西、四川等地。苗族人食物以大米为主，辅以包谷、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜类、豆类、蔬菜以及作为佐料的辣椒、葱、蒜等。肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭及鱼类。 　　苗族人口味以酸、辣为主，尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味汤菜。酸菜味鲜可口，制作方便，可生食，也可熟食。平时吃新鲜蔬菜或瓜豆，苗家也掺些酸菜或酸汤。令人增…
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  • 中国各民族饮食习俗简介

    中国各民族饮食习俗简介

    国内宾客口味总的区别是什么？国内宾客总的来说是南甜、北咸、东辣、西酸。江南人喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，乐于质高量小；西北人爱吃带有酸口、经济实惠和牛羊肉品种的菜肴；东北人爱吃肥而不腻、脂肪多的鱼肉菜品，一般吃用量大，习惯吃饱吃好。　　东北人的主要饮食习惯是什么?东北人主食多吃杂粮，除大米、白面、小米、玉米、高粱外，还喜食杂有豆类的二米饭，喜食鱼虾、野味，嗜肥腥膻，重油偏咸，并喜用拌、蘸食法。大…
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  • 蒙古族的饮食风俗

    蒙古族的饮食风俗

        蒙古族，半数以上居住在内蒙古自治区，其余分布在东三省、新疆、甘肃、青海等地。各地蒙古族由于地理位置、自然条件、生产发展状况的差异，在饮食习惯上也不尽相同。在牧区，蒙古族以牛羊肉、乳食为主食，史书以“游牧民族四季出行，惟逐水草，所食惟肉酪”来形容游牧生活形成的饮食习惯。烤肉、烧肉、肉干、手抓肉均为蒙古族家常食品，其中手抓肉最有名，四季都可以食用。而吃全羊则是宴请远方宾客的最佳食品。吃全羊有两…
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  • 朝鲜族的饮食风俗

    朝鲜族的饮食风俗

        朝鲜族，主要分布在吉林省延边朝鲜族自治州、黑龙江省牡丹江地区、辽宁省丹东地区。朝鲜族比较讲究卫生，讲究礼貌，特别是敬老美德受到各民族人民的称赞。 　　朝鲜族聚居区盛产大米，主食以米饭为主，其次是冷面和米糕。米糕的品种多，有打糕、切糕、发糕等。朝鲜族口味以咸辣为主，咸菜品种丰富，式样美观，非常可口。辣椒是每个朝鲜族家庭必备的调味品，朝鲜族嗜辣，决不比四川、湖南人逊色。 　　朝鲜族的饮食特点之…
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  • 傣族的饮食风俗

    傣族的饮食风俗

        傣族，主要聚居在云南省西双版纳和德宏地区，在临沧、大理和丽江等地也有分布。傣族聚居地盛产水稻，傣族人以大米为主食.最喜欢吃糯米，而且能用糯米加工食品，如把糯米装入香竹中烤制成竹筒饭，用芦叶把糯米、花生包成粽子，用米浆蒸成卷粉。用油炸成糯米油果、糯米卷等。 　　傣族人口味喜欢酸、辛辣和香味。其烹调方法主要有蒸、烤、煮、腌等。其中烤鱼很有特色，做法是先去除内脏，把葱、蒜、姜、辣椒剁成泥，放在鱼…
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  • 羌族的饮食风俗

    羌族的饮食风俗

    　  羌族，主要分布在四川省的西北山区。羌族居住地山高坡陡.石头多土地薄.气温较低.羌族聚居地主要产玉米、洋芋(马铃薯)、小麦、青稞、荞麦和各种豆类，但产量都不高。蔬菜有白菜、萝卜、青菜等。羌族人平日吃两餐饭，多为“玉米蒸蒸”(玉米粗渣粒，先煮后焖而成)，晚饭多为稀饭加馍馍，晚上还喜欢吃“砣砣肉”.喝白酒。“砣砣肉”用猪膘(腊肉)切成拳头大.与豆菜同煮，吃时每人一砣。 　　羌族的主食还有金裹银、荞…
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  • 白族的饮食风俗

    白族的饮食风俗

    白族，大部分居住在云南省大理白族自治州，其余散居于昆明、元江、丽江等地。大理自治州粮食作物有水稻、小麦、玉米、薯类、荞麦等，经济作物有甘蔗、烤烟和茶叶。河湖盛产鱼类，山区有丰富的植物和动物资源。白族人以稻米、小麦、玉米、荞麦和马铃薯为主食，蔬菜品种多。还善于腌制肉类和咸菜，还能自制蜜饯、苍山、雪炖甜梅等果品。节庆时，白族喜欢用糯米或小麦、大麦酿造白酒、水酒，平时嗜好酸、凉、辣味饮食。 　　大理州洱…
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  • 春天饮食宜忌

    春天饮食宜忌

    提示：春季要注意养阳，养肝健脾。夏季养生重点是保养心脏，注意多喝水。秋季注意保养内守的阴气，健脾、补肝、清肺。冬季养生宜敛阳护阴，养肾防寒。 [立春] 2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风，加强身体锻炼。此外，还要注意口鼻保健。 宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、…
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  • 夏天饮食宜忌

    夏天饮食宜忌

     [立夏]  5月5-7日。太阳到达黄经45度时为立夏。立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”，而养阳重在“养心”。此时胃病较易发，要注意防范。 宜：清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，多吃一些酸味食品，还要食用一些清淡平和、清热利湿的食物，适量补充蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、花生等。水产类有海参、泥鳅…
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  • 秋天饮食宜忌

    秋天饮食宜忌

     [立秋] 8月7-9日。太阳到达黄经135度时为立秋，视这秋天的开始。立秋会带来“秋燥”的相关疾病，应多吃些润肺的食物。 宜：适当多食滋阴润肺、养胃生津的食物，酸味果蔬也应常食用，这些包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲子、桂圆、糯米、粳米、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、芝麻等。 忌：忌吃或少吃辛辣、热燥、油腻的食物，少饮酒。进补时忌虚实不分、多多益善。另外，食用瓜类水果…
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  • 冬天饮食宜忌

    冬天饮食宜忌

     [立冬] 11月7-8日。太阳到达黄经225度时为立冬。民间把立冬作为冬天的开始。此时饮食应以增加热量为主，起居养生重点重防“寒”。 宜：适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，同时也要多吃新鲜蔬菜，吃一些富含维生素、钙和铁的食物。适宜的食物包括大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、油菜、洋葱、西红柿、红薯、苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇类、羊、牛、鸡、鱼、虾、海带、牛奶、豆浆、蛋…
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  • 中秋饮食各地风俗

    中秋饮食各地风俗

    吃月饼“中秋佳节吃月饼”，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。   月饼作为一种形如圆月、内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。   吃南瓜 江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。   “八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢？传说很…
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  • 世界各地饮食习俗

    世界各地饮食习俗

    世界各地饮食习俗介绍：   用大吃大喝表示感谢，这是阿富汗一些地区的习俗。这里招持客人十分诚恳， 如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴， 对方会不高兴。到这些地方去做客，需事先带点助消化药。    　　吃多吃少，随你便，这是文莱人的待客习俗。在文莱，家里来了客人，不管认识不认识，只要向自己问好，…
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  • 回族的饮食风俗

    回族的饮食风俗

    回族在我国人口较多、分布较广，以宁夏回族自治区为主，在甘肃、陕西、贵州、青海、云南、北京、天津等省、市、自治区也有大小不等的回族聚居区。回族信仰伊斯兰教，伊斯兰教于公元7世纪中叶，由阿拉伯和波斯的穆斯林商人传人我国，在西北地区的回族、维吾尔族、哈萨克族和乌孜别克族等十多个少数民族中广泛流传，信徒很多，回族各方面习俗均受伊斯兰教的影响，从结婚、婴儿出生、死亡均由阿訇主持。阿訇是波斯文的音译，是对伊斯…
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  • 维吾尔族的饮食风俗

    维吾尔族的饮食风俗

    　维吾尔族，占新疆总人口的3／5.大部分聚居在天山以南.伊犁等北疆各地也有散居。维吾尔族信奉伊斯兰教，家庭、婚姻、饮食等诸方面均受到宗教的影响。因此。具有信奉伊斯兰教民族所共有的饮食禁忌，禁食猪肉、驴肉、骡肉、狗肉、动物血及自死的牲畜。维吾尔族人讲究卫生，尤其注意饮水清洁。吃饭时，不能随便拨弄盘中食物.也不能随便到灶台前面。盛饭或与人交谈时禁忌吐痰，吃剩的残骨要放在自己面前的桌布上.不可乱扔。 　…
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  • 藏族的饮食风俗

    藏族的饮食风俗

      　藏族主要分布在辽阔的青藏高原，聚居在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等地的藏族自治州、藏族自治县。藏族信喇嘛教，喇嘛教对藏族的文化和风俗有深远的影响。在饮食上.藏族人忌食奇蹄五爪类、禽兽类，如马、驴、骡、鸡、鸭、鹅等。大部分地区的藏族也不食海味及鱼类。藏族可以食用的是偶蹄动物的肉，如牧养的牛、羊、野生的鹿等，蹄都是双瓣的，即偶蹄，其肉才是可以食用的。 　　藏族牧民的饮食多为一日四餐，早7…
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  • 客家人生仪礼中的中州渊源

    客家人生仪礼中的中州渊源

        在以往的客家研究中，为论证客家人的根系中原，人们十分重视客家人的南迁历史。罗秀林先生提出的五次南迁之说，奠定了客家源流研究的基础，堪称厥功至伟。其中西晋末、唐末五代、宋末三次南迁，更与客家民系的形成有着重要联系。     但是，中原汉民历史上的三次大规模南迁，“并不是客家人的独特现象，中国南方各省居民，其祖先们大都有同样的经历。”①它同样可以说明这些移民是广府人、福佬人的先民。同此，要证实…
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  • 刘善人讲病病例

    刘善人讲病病例

    用最简单的方式，最常见的生活习惯来诠释一切病的根源。 1、咽喉炎--- 经常打断别人讲话，喜欢抢话。 2、肝内血管瘤---- 怒气生的，生闷气。 3、皮肤怕冷怕风---- 没有热度，对人没有感情。性情太冷漠、太孤僻. 4、儿童嘴歪眼斜病---- 喜欢骂人，说话要有准，不出妄语。 5、讲高血压、耳鸣----生闷气，怒气伤肝，头晕眼花，耳鸣牙疼。 6、儿童咳嗽病---- 原因在妈妈跟公公婆婆或者自己爸…
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  • 小暑节的饮食养生

    小暑节的饮食养生

    　    小暑是二十四节气中的第十一个节气。“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达于极点，故名也”，小暑节气天气已经很热，但还不到最热的时候，所以叫小暑。“热在三伏”，小暑节气正是进入伏天的开始。天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、薏米、泽泻等煲成消暑粥。 　　小暑节气： 　　我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；…
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  • 夏季贪凉当心面瘫

    夏季贪凉当心面瘫

            夏季天气温度高，闷热，人们很容易因此得病，不仅仅会出现中暑；还会因为不注意饮食而出现腹泻……对于夏季会出现的不适症状以及如何应对，我们就来看下： 　　中暑 　　专家指出，当出现中暑先兆时，要赶快离开高温环境，选择阴凉通风处休息，喝一些含有盐分的清凉饮料;在额部、颞部涂抹清凉油、风油精，或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药，有预防作用。症状严重者要及时到医院诊治。发现中暑较重甚至昏厥…
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  • 民俗中的健康观

    民俗中的健康观

    温长路(中华中医药学会学术顾问，教授) 　　略论民俗中的健康观 　　我今天下午要和大家说的是民俗中的健康观。中医药做为中国文化的构成部分，所以涉及民俗的文化，与人的生生相息的文化，肯定和医学是有紧密关系的。比如说，人类的生殖崇拜、人体崇拜、饮食文化等等，都可以在中医学的典籍中和中医学的实践中找到这个足迹。我只想就民俗和健康关系这部分内容和一些问题说一些看法。因为健康是是人类共同关心的一个问题，人的…
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